Le 314, Fransa'nın Dijon kentinde bir Fransız restoranı
Le 314, Dijon'un merkezindeki Place des Halles'te tarihi bir binada yer alan bir Fransız restoranıdır. Yemek salonu art deco dönemi tarzındadır ve menü, mevsimlik malzemelerle klasik Fransız yemeklerini geniş bir şarap listesiyle birleştirir. Ayrıca açık hava terası mevcuttur.
Restoranın bulunduğu bina, Dijon'un mimari mirasının bir parçasıdır ve onlarca yıldır tarihi anıt olarak listelenmiştir. Şef, Michelin takdiri aldı ve bu, adresi şehir dışında da geniş bir ilgiye taşıdı.
Restoran, Place des Halles'te yer alır; haftalık pazar, yerli halkı ve ziyaretçileri bir araya getirir. Pencere kenarında oturduğunuzda, yemek yerken meydanın canlandığını izleyebilirsiniz.
Restoran, Dijon'un tam merkezindedir ve şehrin çoğu önemli yerine yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle akşam veya hafta sonları yerler hızla dolduğu için rezervasyon iyi bir fikirdir.
Le 314 adı, Paris ile Dijon arasındaki 314 kilometrelik yol mesafesine atıfta bulunur; bu detayı çoğu ziyaretçi kaçırır. Bu sayı ayrıca Dijon'da doğan Gustave Eiffel'e bir gönderme olarak da okunabilir; restoranın kimliğini şehrin en ünlü figürlerinden birine bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
