Les Vignes, Fransa'nın Montpellier kentindeki L'Ecusson semtinde restoran
Les Vignes, Hôtel d'Uston'un zemin katında yer alan bir restorandır. 13. yüzyıldan kalma tonozlu tavanlı iki yemek salonu ve gölgeli bir avlusu vardır. Avluda açık havada yemek yiyebilirsiniz.
Mekân, tescilli bir tarihi anıttır ve 1980'lerden beri restoran olarak hizmet vermektedir. Mekânların kendisi daha eski bir döneme aittir ve uzun süredir burada sunulanları şekillendirmiştir.
Şef, yöresel ürünler ve geleneksel Fransız pişirme teknikleriyle çalışır; bu durum, yemek boyunca sunulan özenle seçilmiş yerel şarap listesine de yansır.
Mekan, pazartesiden cumartesiye öğle saatlerinde açıktır ve önceden rezervasyon yapılması önerilir. Gölgeli iç mekan ve avlu, hava nasıl olursa olsun konforlu bir ortam sağlar.
Mekân, tutarlı pişirme standartlarını sürdürdüğü için birden fazla yıl boyunca Gault & Millau rehberinden takdir almıştır. Bu sürekli profesyonel takdir, güvenilir bir kalite düzeyini ortaya koymaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.245 katkıda bulunan dünya çapında.
