La Clara, Fransa'nın Rennes kentindeki Quartiers Centre'da bir restoran
La Clara, Rennes şehir merkezinde ahşap iç mekana sahip iki katlı bir restorandır. Akdeniz yemekleri ve İspanyol tapasları sunar. Mekan, yemek alanı ile bağımsız üreticilerin İspanyol ürünlerini satan bitişik bir mağazadan oluşur.
Bu işletme, Aralık 2015'te Claire tarafından kuruldu. Claire, Rennes 2 Üniversitesi'nde okuduktan sonra Paris'te ticaretle uğraştı. Her iki bölgedeki geçmişi, İspanyol mutfağını ve ürünlerini Brittany'ye getirme vizyonunu şekillendirdi.
Duvarlarda yerel sanatçıların eserleri sergilenir ve insanların İspanyol ve Akdeniz yemekleri etrafında bir araya geldiği bir alan yaratır. Satın alınabilecek İspanyol ürünlerinin seçimi, İber mutfak gelenekleriyle derin bir bağı yansıtır.
İşletme, hafta içi öğleden sonra saat 5'ten cumartesi akşamına kadar açıktır. Rezervasyonsuz giriş mümkündür; geldiğinizde bir masa bulabilirsiniz. Önceden rezervasyon yapmadan gelin.
Ziyaretçiler, mağaza bölümünde bağımsız üreticilerin İspanyol ürünlerini satın alabilir ve restoranın yemeklerini evde yeniden yaratabilir. Bu, yemek deneyimi ile evde pişirme arasında doğrudan bir bağlantı oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
