Melanda Beach Restaurant, Avdimou, Kıbrıs'ta deniz ürünleri tavernası
Melanda Beach Restaurant, Kıbrıs'taki Avdimou Koyu'nda bir deniz ürünleri tavernasıdır. Berrak suyu olan bir koyun üstünde, yeşillikler içinde yer alır ve yerel balıkçıların her gün getirdiği taze balıkları sunar.
Andreas Tsiolos 1980'de Avdimou Koyu'nda küçük bir restoran açtı ve başlangıçta ağırlıklı olarak İngiliz askeri subaylarına hizmet verdi. Daha sonra oğlu devraldı ve bugün kurucunun torunları Andreas ve küçük kardeşi, ailenin yardımıyla mekanı yönetiyor.
Taverna kırk yılı aşkın süredir yerel halk ve ziyaretçiler için bir buluşma noktası olmuş, masaları sık sık balık tabaklarını paylaşan aileler ve gruplarla dolar. Personel çoğunlukla yakın köylerden gençlerden oluşur ve müşterilerle rahat iletişimleri insanların hatırladığı şeylerin bir parçasıdır.
Restoran marttan kasıma kadar salı günleri hariç her gün açıktır ve 30 Kasım ile 10 Mart arasında kapalıdır. Oraya gitmek için otoyolun 38. çıkışından Avdimou, Prastio ve Pachna yönüne gidin, ardından denize doğru toprak yolu ve Melanda tabelalarını takip edin.
Restoran, aynı zamanda müdavim olan bir şefin aday gösterdiği Eating Awards'ta ödül kazandı. Sahibi, bu işi temelden öğrenmek için özel bir üniversitede mutfak yönetimi ve aşçılık eğitimi aldı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 93.166 katkıda bulunan dünya çapında.
