Batana Fažana, Hırvatistan, Fažana'da bir restoran
Batana Fažana, Hırvatistan'ın Istria bölgesindeki sahil kasabası Fažana'da, deniz kenarına yakın bir restorandır. Ahşap mobilyalarla sade bir iç mekâna sahiptir ve denize ve limana bakan bir açık hava oturma alanı vardır.
Fažana yüzyıllardır bir balıkçı topluluğu olmuştur ve restoran, nesilden nesile aktarılan tarifleri sunarak bu uzun geleneğe dayanmaktadır. Buraya adını veren düz tabanlı tekneler, Orta Çağ'dan itibaren limanda sıkça görülen bir manzaraydı.
'Batana' adı, bir zamanlar Istria kıyısındaki balıkçıların kullandığı düz tabanlı ahşap kürekli bir tekne türünü ifade eder. Restoranın içindeki duvarlarda asılı eski fotoğraflar, Fažana'daki yaşamın her zaman denizle ne kadar yakından bağlantılı olduğunu yansıtıyor.
Restorana yürüyerek, bisikletle veya arabayla kolayca ulaşılabilir; yakınlarda deniz kenarında otopark mevcuttur. Yaz aylarında açık hava masaları hızla dolduğundan rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Batana teknesi omurgasız inşa edilmişti, bu da denizde geçen bir günün ardından sahile veya sığ suya çekmeyi kolaylaştırıyordu. Bu tasarım detayı kuzey Adriyatik'e özgüdür ve UNESCO somut olmayan miras listesine alınmasının nedenlerinden biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
