Restaurant Kamerlengo, Hırvatistan, Trogir'de bir ızgara restoranı
Restaurant Kamerlengo, Hırvatistan'ın kıyı kenti Trogir'in tarihi merkezinde yer alan bir ızgara restoranıdır. Menü, taze balık, deniz ürünleri ve ızgara etleri ön plana çıkaran Dalmaçya mutfağına odaklanmaktadır.
Trogir, Dalmaçya kıyısındaki en eski kentlerden biridir ve kökleri antik Yunan yerleşimlerine kadar uzanır. Restoranın adı, 15. yüzyılda Venedik yönetimi döneminde inşa edilen yakındaki Kamerlengo kalesinden gelmektedir.
Restoran, Trogir'in eski kent merkezinde yer almakta olup adanın büyük bölümünden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle akşam yemeği için rezervasyon yaptırmanız önerilir, zira masalar çabuk dolabilir.
Mürekkep balığı mürekkebiyle yapılan siyah risotto, Dalmaçya mutfağının en bilinen yemeklerinden biridir ve burada özel bir lezzet olarak sunulmaktadır. Taze balık sipariş ederken ağırlığı sormak iyi olur, çünkü fiyat ağırlığa göre hesaplanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
