La Zeez, Birleşik Krallık, Edinburgh'da Lübnan sokak yemeği kamyonu
La Zeez, Birleşik Krallık, Edinburgh'da bulunan ve mobil bir üniteden taze yemekler sunan bir Lübnan sokak yemeği kamyonudur. Kamyon, geleneksel Lübnan lezzetlerini öne çıkaran ve kaliteli malzemelere odaklanan bir menüyle paket servis noktası olarak çalışır.
La Zeez, kurucu Hussein'in finans sektöründe çalıştığı Covid pandemisi sırasında bir yemek kamyonu satın alıp kendi araba yolundan satış yapmaya başlamasıyla doğdu. St James Centre ile bağlantı kurduktan sonra 2023'te orada bir yer edindi ve daha sonra Edinburgh'un diğer noktalarına yayıldı.
Kamyon, Edinburgh'a Lübnan sokak yemeğinin tadını getiriyor ve memleketlerinin lezzetlerini özleyenler için bir boşluğu dolduruyor. Müşteriler sık sık kurucu Hussein ile sohbet ediyor, o da yemek ve kökenleri hakkında hikayeler paylaşmaktan mutluluk duyuyor.
Kamyon, Little King Street'te, St James Centre yakınında, şehir merkezinden yürüyerek kolayca ulaşılabilen bir bölgede bulunuyor. Hizmet sadece paket servis, bu yüzden başka bir yerde yemek yemeyi planlayın ve öğle yemeği yoğun saatlerinde kuyruk olabileceğini unutmayın.
Kurucu, ilk yıl finans işiyle kamyondaki geç vardiyaları dengeleyerek gündüz işinden sonra akşam 5'ten 10'a kadar çalıştı. Başlangıçta, tamamen bağlanmadan önce işin yürüyüp yürümeyeceğini görmek için kendine bir yıl verdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 92.558 katkıda bulunan dünya çapında.
