La Grillardiere, Rabat, Fas'ta bir restoran
La Grillardiere, Fas'ın Rabat kentindeki Hay Ryad bölgesinde bir restorandır. İçeride ahşap masalar, kareli masa örtüleri ve et ile sebzelerin kömür ateşinde piştiği küçük bir açık ızgara görürsünüz.
Restoran, Rabat'ın büyüyen bir yerleşim bölgesinde yerel bir ızgara yeri olarak açıldı. Zamanla, yakındaki sokaklardan ve ofislerden basit ızgara yemekleri arayan insanlar için düzenli bir durak haline geldi.
Izgara, yemek alanına yakın olduğu için konuklar yemeklerini beklerken kızaran kömürü görüp kokusunu alır. Birçok grup, çeşitli şişler ve salatalardan oluşan tek bir tabağı paylaşır; bu, Rabat'ın bu bölgesinde birlikte yemenin yaygın bir yoludur.
Öğle ve akşam yemeğinde yoğunluk olabileceği için daha az bekleyip masa bulmak adına yoğun olmayan saatlerde gelin. İçerisi küçük, daha geniş yer isterseniz pencere kenarında veya varsa dış mekanda bir yer isteyin.
Menüde ayrıca odun fırınında pişirilmiş pizzalar da var, bu da sadece şiş ve ızgara et bekleyen ilk kez gelenleri şaşırtıyor. Fırın tezgahın arkasında ve yassı ekmeklerin içeri girip kenarları kararmış halde çıkışını izleyebilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
