El bahri, Cezayir'de El Marsa'da bir restoran
El Bahri, Cezayir'in doğusunda küçük bir sahil kasabası olan El Marsa'da deniz manzaralı, kıyıya yakın bir deniz ürünleri restoranıdır. Yemek alanında büyük pencereler, sade mobilyalar ve açık havada yemek yenebilecek bir bölüm bulunur.
Restoran, en azından 1980'lerden beri El Marsa'da deniz ürünleri servis ediyor ve bu kıyı şeridindeki eski yemek mekanlarından biri. On yıllar boyunca, yerel ailelerin ve ziyaretçilerin nesillerini ağırladı; onlar da aynı yemekler için tekrar geliyor.
El Bahri suya yakın konumdadır ve birçok misafir sahilde geçirdiği günün ardından ızgara balık ve deniz ürünleri tabaklarını paylaşmak için buraya gelir. Adı Arapçada 'denizle ilgili' anlamına gelir ve bu restoranın El Marsa'nın kıyısı ve balıkçılık yaşamıyla ne kadar yakın bağlantılı olduğunu gösterir.
Ziyaretçiler sipariş vermeden önce girişe yakın teşhir dolabına bakarak o gün hangi taze balık ve deniz ürünlerinin olduğunu görebilir. Hafta içi öğle yemeğinde gelmek daha sakindir; hafta sonları ise aile grupları daha kalabalık olur ve açık hava masaları çabuk dolar.
El Bahri'de sipariş çoğu restorandan farklıdır: misafirler girişteki soğutmalı teşhir dolabından balıklarını doğrudan seçer, pişirilmesini istedikleri parçayı gösterir. Bu uygulamalı sipariş yöntemi Cezayir kıyılarında yaygındır, ancak ilk kez gelenleri sık sık şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
