L'Olivier, Cezayir'in El Madania semtinde restoran ve bar
L'Olivier, Cezayir'in Algiers kentindeki El Madania semtinde bir restoran ve bardır. Yumuşak ışıklı bir iç yemek salonu, gün ışığını içeri alan cam çatılı bir veranda ve ana masalardan ayrı bir bar alanı vardır.
L'Olivier, El Madania'da küçük bir kafe olarak başladı ve yıllar içinde tam bir restoran ve bara dönüştü. Bu geçiş boyunca sade misafirperverliğe odaklanmayı sürdürdü.
L'Olivier adı Fransızcada 'zeytin ağacı' anlamına gelir ve mutfağın Akdeniz odaklı olduğunu ima eder. Yemek salonu iki alana ayrılmıştır: biri konforlu oturma alanına sahip kapalı bir mekan, diğeri ise gün ışığıyla dolan cam tavanlı bir mekandır.
Özellikle hafta sonları yer hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. El Madania'ya taksiyle kolayca ulaşılabilir, ancak yakın bölgelerden yürüyerek de gitmek mümkündür.
Mutfak, deniz balığı ve kuskus birlikte servis eder; bu kombinasyon Cezayir genelinde kolayca bulunmaz. Menüde ayrıca Biskra'dan yemekler de yer alır: şahşuka ve Fransız mutfağından esinlenen salyangoz ve midye hazırlıkları.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
