Cite du Chocolat Valrhona, Fransa'nın Tain-l'Hermitage kentinde çikolata merkezi
La Cité du Chocolat, Tain-l'Hermitage'de çikolata yapımına odaklanan bir ziyaretçi merkezidir. Tesis, çikolatanın nasıl üretildiğini izleyebileceğiniz ve kakaoyla kendiniz çalışarak uygulamalı deneyim kazanabileceğiniz farklı alanlara sahiptir.
Merkez, kökleri 1900'lerin başına, Rhône Vadisi bölgesine dayanan çikolata üreticisi Valrhona tarafından kuruldu. Ziyaretçi merkezinin açılması, bu şirketin zanaatını halka açma geleneğini genişletti.
Burası, çikolatanın zanaatkârların işini nasıl şekillendirdiğini ve onu yaratmak için hangi becerilerin gerektiğini gözler önüne seriyor. Çalışanları işlerini yaparken görür ve her ürüne giren deneyim ve tutku hakkında doğrudan onlardan dinlersiniz.
Farklı istasyonları keşfetmek ve yol boyunca tadım yapmak için zaman ayırmayı planlayın. Güne erken başlamak, rahat bir tempoda ilerlemenize ve acele hissetmeden deneyimin tadını çıkarmanıza yardımcı olur.
Tatım alanında ham kakao çekirdeklerinden bitmiş ürünlere kadar kakaonun dönüşümünün her adımını takip edebilirsiniz. Bu eksiksiz yolculuk, çikolata yapımına kaç işlemin girdiğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
