Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, İngiltere'nin Bath şehrinin merkezinde restoran ve müze
Sally Lunn's, Bath şehrinin merkezinde yer alan ve ünlü yuvarlak çöreklerini sunan bir restorandır; ayrıca bodrum katında bir müze bulunur. Müzede orijinal fırıncılık ekipmanları, ortaçağ temelleri ve yaklaşık 900 yıllık mutfak tarihini kapsayan arkeolojik eserler sergilenmektedir.
Bina 1482 yılına tarihlenmektedir ve 1680 yılında Sally Lunn ünlü çöreklerini yapmaya başladığında fırın haline gelmiştir. Bodrum, Roma ve ortaçağ dönemlerinden kalma kalıntıların yanı sıra 11. yüzyıldan kalma çalışır durumda bir fırın içermektedir.
Bu yer, 1600'lerde Bath'a gelen ve bugün hâlâ sunulan ünlü yuvarlak çörekleri yaratan Fransız Huguenot ailesinin adını taşımaktadır. Bu geleneğin yüzyıllar önce başladığı aynı odalarda oturabilirsiniz.
Ziyaretçiler restorana girebilir ve açılış saatleri içinde kendi hızlarında veya rehberli turlarla bodrum müzesini keşfedebilirler. Bazı odalar erişilebilir durumdadır, ancak ortaçağ bodrum alanlarında dik veya dar merdivenler bulunan yerler vardır.
Bodrum, inşaat sırasında keşfedilen ve bugün hâlâ binanın temelinin bir parçası olarak görülebilen doğal kireç taşı katmanlarını ortaya çıkarmaktadır. Bu jeolojik özellik, restoranın altındaki zeminin Bath'ın jeolojisi hakkında kendi hikâyesini anlatmasını sağlamaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
