Eminente Rum, Paris'in Le Marais semtinde, çatı teraslı rom barı
Eminente, Paris'in Le Marais semtinde, birden fazla kata yayılmış bir rom barıdır. İç mekanda ahşap bar tezgahı, cam vitrinler, mermer vurgular ve Küba sanat enstalasyonları bulunmaktadır.
Mekan, 2023 yılında Moët Hennessy ve Kübalı ortaklar arasındaki bir iş birliğiyle açıldı ve geleneksel rom işçiliğini Avrupalı izleyicilere tanıtmayı amaçlıyor. Bu iş birliği, Karayip damıtma uzmanlığını doğrudan Paris'e getirdi.
Mekanın her yerinde sergilenen Küba sanat eserleri, Karayip sanat geleneklerine dair çağdaş yorumlar yansıtır. Bu parçalar, romun kökenleri ve damıtma mirasıyla özgün bir bağ oluşturur.
Bar, Impasse Guéménée'de yer alır ve hafta sonları rom üretimi ve kokteyl hazırlama konulu ustalık sınıfları sunar. Bu oturumlar, damıtma teknikleri ve miksoloji becerileri hakkında pratik bilgiler öğretir.
Dünyanın her yerinden gelen misafir barmenler, fındık ezmesi ve kamkat şurubu gibi beklenmedik malzemeler kullanarak imza kokteyller yaratır. Bu özel içecekler, Karayip rom geleneklerinin Avrupa lezzetleriyle nasıl buluştuğunu gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
