Sanguich Little Havana, Amerika Birleşik Devletleri'nin Miami kentindeki Little Havana'da Küba sandviçleri sunan restoran
Sanguich Little Havana, Miami'nin Little Havana semtinde, geleneksel Küba mutfağına odaklanan bir sandviç restoranıdır. Mutfakta organik etler, İsviçre peyniri, turşu ve hardal, taze Küba ekmeğiyle birleştirilerek sandviçler hazırlanır.
Restoran 2017 yılında bir konteyner projesi olarak başladı ve daha sonra Rosa ve Daniel Figueredo'nun önderliğinde kalıcı bir mekana dönüştü. Mobil konseptten sabit bir konuma geçiş, mahallenin yemek kültüründe önemli bir adımı temsil etmektedir.
Yemek alanı, devrim öncesi geleneksel Küba kafelerinin görünümünü yansıtan zümrüt yeşili duvarlar ve pirinç detaylarla dekore edilmiştir. Bu tasarım seçimleri, mahallenin mirasını canlandıran otantik bir ortam yaratmaktadır.
Restoran elverişli bir konumda olup iç ve dış mekan oturma alanları sunmaktadır. Her gün açık olduğu için farklı saatlerde ziyaret ederek yerel halkın mekanı nasıl kullandığını ve mahallenin günlük ritmini deneyimleyebilirsiniz.
Domuz eti, sandviçlere girmeden önce yedi gün boyunca sarımsak ve baharatlarla marine edilir. Bu özenli süreç, her sandviçe belirgin bir tat kazandırır ve mekanın Michelin takdiri almasının ardındaki nedendir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
