Ratchawat Market, Tayland'ın Bangkok kentindeki Dusit Bölgesi'nde yer alan bir gıda pazarı
Ratchawat Pazarı, Dusit Bölgesi'nde yer alan yerel bir gıda pazarıdır; Nakhon Chaisi Yolu boyunca taze ürünler, hazır yemekler ve bölgesel yiyecekler satan çok sayıda tezgah bulunur. Tezgahlar, Bangkok'un mahalle pazarlarının tipik düzeninde sıkıca dizilmiştir.
Pazar, on yıllardır bölgedeki sakinlere ve devlet çalışanlarına, Tüketim Vergisi Dairesi yakınlarında güvenilir bir gıda kaynağı olarak hizmet vermiştir. Uzun süredir var olması, buranın zaman içinde mahalle için önemini koruduğunu gösterir.
Buradaki satıcılar, gerçek Tayland yemek pişirme geleneklerini temsil eden bölgesel spesiyaliteler hazırlar; tarifler, bu tezgahları işleten ailelerin nesiller boyunca aktarılmıştır.
Pazar her gün açıktır ve en hareketli zamanı, ofis çalışanlarının yemek için geldiği öğle saatleridir. Küçük miktarda nakit parayla ziyaret etmek ve yiyecek seçeneklerinin en taze olduğu günün erken saatlerinde gitmek en iyisidir.
Buradaki özel tezgahlar, diğer Bangkok pazarlarında kolayca bulamayacağınız turşu kalamar ve denizanası gibi ayırt edici malzemelerle yen ta fo eriştesi sunar. Bu sıra dışı erişte yemeği, özellikle bu yerel spesiyaliteyi arayan ziyaretçileri çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.848 katkıda bulunan dünya çapında.
