L'Avant Cour, Fransa'nın Marsilya kentindeki Vallon des Auffes'te restoran
L'Avant Cour, Vallon des Auffes'te bulunan, taze deniz ürünleri ve mevsimlik malzemelerle geleneksel Provence usulü yemekler sunan bir Akdeniz restoranıdır. Mutfağı, bu kıyı şeridinin yerel tatlarını öne çıkaran bölgesel tarifleri sergiler.
Restoran, 1700'lerden beri balıkçı limanı olarak işlev gören tarihi Vallon des Auffes semtinde yenilenmiş bir binada yer almaktadır. Bu uzun denizcilik mirası, mahallenin karakterini ve yemek kültürünü tanımlamaya devam etmektedir.
Mutfak, malzemelerini yerel balıkçılardan ve çiftçilerden temin eder; günlük avlar ve hasatlar sürekli değişen menüyü şekillendirir. Toplulukla olan bu bağ, burada servis edilen her geleneksel Provence yemeğinde kendini gösterir.
Mekan Perşembe'den Pazar'a açıktır; öğle ve akşam yemekleri için online veya telefonla rezervasyon kabul edilir. En iyi deniz kenarı masalarından birini garantilemek istiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmanız yardımcı olur.
Her yemek alanı Akdeniz kıyısının farklı manzaralarını sunar; masalar rıhtım yapısının birden çok seviyesine yerleştirilmiştir. Bu katmanlı düzen, her koltuğun hareketli liman manzarasını farklı bir açıdan görmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
