La Cantine du Voyage, Fransa'nın Nantes kentinde, nehirdeki bir adada restoran ve bar
La Cantine du Voyage, Loire Nehri kıyısındaki Nantes Adası'nda bir restoran ve bardır. Dönüştürülmüş bir sera yapısında yer alır ve ahşap masalar ile ortak oturma alanları sunar. Mekân doğrudan nehir kıyısına açılır; dışarıda suya bakan ek oturma yerleri vardır.
Bu mekân, 2013 yılında Le Voyage à Nantes kültür festivalinin bir parçası olarak, geçici bir enstalasyon olarak başladı. O kadar popüler oldu ki kalıcı bir sezonluk işletmeye dönüştü ve şu anda her yıl ilkbahardan sonbahara kadar faaliyet gösteriyor.
Adı seyahat ve macerayı çağrıştırır; ayrıca işleyen bir kent bahçesi, mutfağa adım mesafesinde sebzeler yetiştirir. Misafirler, şeffaf bir seranın altındaki uzun ortak masalarda bir araya gelir ve yemeği doğrudan kaynağıyla bağlayan paylaşımlı bir yemek deneyimi yaratır.
Şehir merkezinden kolayca ulaşılabilir ve açık hava oturma alanlarının en keyifli olduğu sıcak aylarda mevsimlik olarak hizmet verir. Açık sera tasarımı nedeniyle açık havalarda ziyaret en keyifli olsa da, hava aniden değişirse korunaklı bir alan sunar.
Menüler, bitişikteki bahçede yetişenlere göre her mevsim değişir. Bu yaklaşım, hasat takvimine bağlı olarak farklı yemeklerle karşılaşan ziyaretçiler için hiçbir ziyaretin aynı olmamasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
