Alice Pizza, İtalya, Cenova'da bir pizzacı
Alice Pizza, Cenova'da bulunan ve her gün 60'tan fazla farklı pizza çeşidi sunan geniş bir tezgaha sahip bir pizzacıdır. Menü, klasik İtalyan tariflerinden yerel malzemelerle yapılan mevsimlik yaratımlara kadar uzanır.
Restoran zinciri, 1990 yılında Domenico Giovannini tarafından Roma'da kurulmuş ve o zamandan beri İtalya genelinde tanınan bir marka haline gelmiştir. Birden fazla şehre genişlemesi, konseptin yıllar içinde istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü göstermektedir.
İşletme, Roma ve Milano'daki Pizza Akademisi aracılığıyla İtalyan pizza yapım geleneğini sürdürmekte; uzman pizza ustaları burada yeni profesyoneller yetiştirmektedir.
Restoran, Via Fiumara 15-16 adresinde yer almaktadır ve restoranda yemek yeme veya paket servis seçenekleri sunmaktadır. Pizzalar, ağırlıkla tek tek veya tam porsiyon olarak satılmaktadır.
Hamur, minimum maya kullanılarak 24 saat kontrollü sıcaklıkta fermantasyon sürecinden geçer ve hafif ve sindirimi kolay bir kabuk oluşturur. Bu geleneksel yöntem, tadı ve dokuyu hızlıca yapılan alternatiflerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
