Restaurant & Pizzeria Lucca Due, Hollanda'nın Amsterdam şehrinde İtalyan pizzacısı ve restoranı
Restaurant & Pizzeria Lucca Due, Amsterdam'da geleneksel yemeklere ve özenle seçilmiş malzemelerle yapılan el yapımı pizzalara odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Mutfak ayrıca balık seçenekleri ve nesilden nesile aktarılan yöntemlerle hazırlanan karides gibi Akdeniz spesiyaliteleri de sunmaktadır.
Restoran, Haarlemmerstraat konumunda başlamış ve açılışından bu yana geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerine bağlı kalmıştır. Mutfak, yıllar boyunca orijinal tariflerine sadık kalmıştır.
Restoran, İtalyanların yemek yeme biçimini gösterir; her kurs, başlangıçlardan ana yemeklere doğru uygun sırayla gelir. Bu yeme temposu, birçok ziyaretçinin kendi ülkelerinde bildiklerinden farklı bir ritim oluşturur ve onlara taze bir deneyim sunar.
Ziyaret için en iyi zaman, mutfağın tam kapasite çalıştığı ve tüm menünün sunulduğu saat 18:00'dan sonrasıdır. Özellikle hafta sonları yerler hızla dolduğu için önceden aramak veya masa ayırtmak yardımcı olur.
Mutfak, Amsterdam'daki diğer pizza yerlerinde yaygın olmayan Akdeniz tekniklerini kullanarak levrek ve karides hazırlamasıyla bilinir. Bu balık yemekleri, pişirmenin standart pizza sunumunun çok ötesine geçtiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
