Cookie, Avustralya'nın Melbourne kent merkezinde Tayland restoranı ve bar
Cookie, Melbourne'un merkezindeki Swanston Caddesi'nde bulunan bir Tayland restoranı ve barıdır. Mekan tek kattan oluşur; yüksek tavanlar, yerel sanat eserleri, şehir silüetine bakan Juliet balkonları ve ana barın arkasında ayrı bir kokteyl salonu bulunur.
Cookie, bölgesel Tayland mutfağına ve yerel sanata odaklanan Viyana bira salonu geleneğinin modern bir yorumu olarak kuruldu. Restoran, geleneksel misafirperverliği çağdaş tasarım ve mutfak yenilikleriyle birleştiren popüler bir buluşma noktasına dönüştü.
Cookie, Beci Orpin ve Misha Hollenbach gibi yerel sanatçıların eserlerini duvarlarında sergileyerek Melbourne'un canlı sanat sahnesini yansıtır. Mekan, çocuk kitapları gibi nostaljik unsurları modern Asya füzyon mutfağıyla birleştirerek şehrin çeşitliliğini ve yaratıcı ruhunu kutlayan bir buluşma mekânı yaratır.
Restoran her gün öğle saatlerinde açılır ve geç saatlere kadar hizmet verir. Mutlu saatler (happy hour) pazartesiden cumaya öğleden sonra 4 ile 6 arasındadır. Özellikle akşam masaları ve popüler balkon oturma alanı hızla dolduğu için rezervasyon önerilir.
Restoran, her zaman bilgili barmenler tarafından önerilen yerel ve Avrupa seçenekleri dahil olmak üzere yaklaşık 80 farklı bira bulundurur. Kokteyller, ev yapımı şuruplar ve fesleğen ve pandan yaprağı gibi Tay otlarıyla hazırlanır, geleneksel tatları modern zanaat teknikleriyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
