Fifty Five East, Hindistan Mumbai, Santacruz'da bulunan lüks bir restoran.
Fifty Five East, Santacruz'daki Grand Hyatt bünyesinde yer alan, açık mutfaklı birden fazla yemek bölümüne sahip lüks bir restorandır. Mekânda, şeflerin misafirlerin önünde Asya, Continental ve Hint yemekleri hazırladığı ayrı pişirme istasyonları bulunmaktadır.
Restoran, Mumbai'nin Bandra Kurla Kompleksi bölgesinde kurulmuş ve bir yemek destinasyonu olarak gelişmiştir. İş bölgesindeki konumu, kurumsal yemekler ve akşam toplantıları için bir mekân olarak rolünü şekillendirmiştir.
Restoran, Hint geleneklerinden gelen pişirme yöntemlerini dünya genelindeki tekniklerle birleştirir ve Tay, Japon ile Continental mutfaklarından ilham alan yemekler sunar. Bu farklı mutfak stillerinin aynı mekânı ve mutfağı nasıl paylaştığını görebilirsiniz.
Restoran telefonla rezervasyon kabul eder ve sabahtan geç akşama kadar hizmet verir; Pazar brunch'ı ise yoğun bir zamandır. Hafta sonu veya yoğun yemek saatlerinde ziyaret etmeyi planlıyorsanız önceden rezervasyon yaptırarak masa garantisi alın.
Şefler, suşi, dim sum ve köri yemeklerini yemek yiyenlerin önünde hazırlayan etkileşimli pişirme istasyonlarında çalışır. Pişirme sürecine bu kadar yakın olmak, misafirlere kullanılan teknikleri ve malzemelerin tazeliğini doğrudan görme imkânı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
