Novilhilo's Brazilian Steakhouse, Amerika Birleşik Devletleri'nin Bellevue kentinde bulunan Brezilya usulü biftek restoranı.
Novilhilo Brezilya Usulü Biftek Restoranı, Bellevue'de odun ateşinde ızgara yapılan on altı çeşit et sunan bir restorandır. Yemek, taze salata barı ve geleneksel yan yemeklerle tamamlanarak Brezilya barbekü deneyimini bütünler.
Bu biftek restoranı, tekniklerini yüzyıllar boyunca geliştiren güney Brezilyalı Gauchoların ızgara geleneklerinden gelmektedir. Bu pişirme yöntemleri, bölgenin otlaklarındaki sığır yetiştiriciliğinden gelişmiş ve bugün restoranın yaklaşımını tanımlamaya devam etmektedir.
Personel, geleneksel Gaucho kıyafetleri giyerek eti masanızda keser. Bu, Brezilya'nın güneyindeki otantik yemek geleneklerini yansıtır. Bu sunum tarzı, yemek boyunca farklı et çeşitlerinin sürekli servis edildiği Rodizio deneyiminin merkezindedir.
Et porsiyonları yemek boyunca sürekli servis edildiği için iyi bir iştahla gelmek en iyisidir. Salata barından başlayıp et seçimlerinizin hızını kontrol etmek, deneyimden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.
Her bir et parçası özel bir tuz karışımıyla ovulur ve odun ateşinde ızgara yapılır, böylece her kesim kendine özgü bir lezzet kazanır. Bu yoğun emek isteyen yöntem, aynı et çeşidinin nasıl pişirildiğine bağlı olarak farklı dokular ve tatlar sunabilmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
