Wuff, İrlanda, Dublin, Smithfield'da bulunan Avrupa mutfağı restoranı
Wuff, Dublin, Smithfield'da bulunan ve İrlanda ve ithal malzemelerle hazırlanan modern yemekler sunan, menüsü hafta içinde değişen bir Avrupa restoranıdır. Mutfak, menüyü taze ve çeşitli tutmak için hem yerel üreticilerle hem de uluslararası tedarikçilerle çalışır.
Restoran, Aya House geliştirmesinin bir parçası olarak açıldı ve Dublin'in Kuzey tarafındaki Smithfield mahallesine yeni mutfak seçenekleri getirdi. Bu ekleme, bölgenin yemek sahnesini yeniden şekillendiren daha büyük bir çağdaş restoran dalgasının parçasıydı.
İsim, 'karşılamak' anlamına gelen İrlanda ifadesinden gelir ve mekan, resmi bir ortamdan ziyade birinin evinde yemek yiyormuş gibi hissettirecek şekilde tasarlanmıştır. Bu yaklaşım, mutfağın malzemeleri nasıl tedarik ettiğini ve menüyü yerel tedarikçilerin her mevsim sunduklarına göre nasıl uyarladığını şekillendirir.
Restoran, Pazartesi'den Çarşamba'ya kadar gündüz saatlerinde faaliyet gösterir ve Perşembe ve Cuma günleri daha geç bir akşam yemeği isteyenler için akşam servisini uzatır. Hafta sonu saatleri gündüz odaklıdır ve daha rahat bir tempoda ziyaret etmenize olanak tanır.
Şarap listesi düzenli olarak değişir ve standart seçimlerden ziyade daha küçük üreticilere ve yemeklerle beklenmedik eşleşmelere odaklanır. Bu, her ziyaretin farklı bir şey sunması anlamına gelir ve düzenli müşterilerin bir dahaki sefere ne keşfedeceklerine dair merakını canlı tutar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
