Wang Lang, Tayland'ın Bangkok kentindeki Sirirat'ta bulunan pazar bölgesi
Wang Lang, Bangkok'ta dar sokakları yemek tezgahları, restoranlar ve geleneksel Tayland sokak yemekleri ile yerel lezzetler satan dükkanlarla dolu bir pazar bölgesidir. Bölgede çok sayıda yiyecek satıcısı dar geçitler boyunca yan yana faaliyet gösterir ve insanlar yürüyerek ilerler.
Wang Lang adı, 19. yüzyılda bu konumda bulunan eski bir kraliyet konutundan gelmektedir. Bu tarihi bağ, bölgenin kimliğinin merkezinde olmaya devam etmektedir.
Yerel satıcılar, nesiller boyunca ailelerde aktarılan güney Tayland'ın köklü yemek geleneklerini sürdürür. Bu köklü yöntemler, bugün yemeklerin hazırlanma ve sunulma şeklini şekillendirir.
Bu bölgeyi keşfetmenin en iyi yolu yürümektir çünkü sokaklar dar ve araç girişi sınırlıdır. Rahat ayakkabılar giyin, gezinmek ve farklı tezgahların lezzetlerini tatmak için zaman ayırın.
Pazardaki bir restoran, beş on yılı aşkın süredir aynı Isaan tariflerini değiştirmeden korumaktadır. Bu yemek yöntemlerindeki süreklilik, onu diğer satıcılar arasında öne çıkarmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
