Wirtschaft Alter Tobelhof, İsviçre Zürih'teki hayvanat bahçesinin yakınında restoran
Wirtschaft Alter Tobelhof, Zürih'in kuzeydoğu ucunda, şehir hayvanat bahçesinin yakınındaki çayırlarda yer alan, yenilenmiş yarı ahşap bir binada hizmet veren bir restorandır. İç mekânda birden fazla yemek salonu ve dışarıda bahçe oturma alanları bulunur. Toplamda 170'ten fazla koltuk sunar.
Tobelhof çiftliği 16. yüzyıla kadar uzanır ve bölgenin en eski simgelerinden biridir. Mevcut binalar 19. yüzyılın başlarında ve 20. yüzyılda inşa edilmiş, ancak sitenin tarihsel sürekliliği korunmuştur.
Restoran, Zürih usulü dana eti gibi İsviçre yöresel mutfağını sunar ve menüde yerel sürdürülebilir tedarikçilerden alınan malzemeler öne çıkar. Konuklar, formaliteyi bilinçli olarak reddeden gösterişsiz ve samimi bir yemek kültürünü deneyimler.
Restoran gün boyunca hizmet verir ve konuklarını rahat bir ortamda karşılar. Şehrin kenarında, çayırlar ve ormanlarla çevrili konumu, Zürih yakınlarında yeşil alan arayan ziyaretçiler için kolayca ulaşılabilir bir yer haline getirir.
Mutfak kendi bitki bahçesini işletir ve yemek hazırlığında taze otları doğrudan kullanır. Restoranın sloganı 'Einfach so, wie man is(s)t' olup, konukları olduğu gibi karşılama felsefesini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
