Disco Volante, Avusturya'nın Viyana kentindeki Mariahilf semtinde bir pizzacı
Disco Volante, Viyana'nın Mariahilf semtinde, ortasında belirgin bir pizza fırını bulunan Napoli usulü bir pizzacıdır. Aynalı disko topu tasarımına sahip fırın, yemek alanının görsel odağıdır ve ana pişirme aracı olarak hizmet eder.
Restoran 2013 yılında açıldı ve Gumpendorfer mahallesine odun ateşinde pişen Napoli pizzası tekniklerini getirdi. Gelişi, o dönemde Viyana'da İtalyan mutfağının hazırlanış ve takdir ediliş biçiminde bir dönüm noktası oldu.
İsim, 1960'lardan kalma bir İtalyan filmine atıfta bulunarak restoranı İtalyan mirası ve pop kültürüyle bağlantılandırıyor. Bu kültürel gönderme, çağdaş Viyana tasarım anlayışıyla harmanlanarak İtalyan geleneğinin modern Avusturya estetiğiyle buluştuğu bir mekan yaratıyor.
Pizzacı, Gumpendorferstraße üzerinde, yürüyerek kolayca ulaşılabilen hareketli bir ticari bölgede yer alıyor. Özellikle hafta sonları popüler bir mekan olduğundan, masa bulabilmek için rezervasyon önerilir.
Pizza fırını, aynalı yüzeylerle özel olarak tasarlandı ve Avusturya'da türünün ilk örneği oldu. Bu sıra dışı tasarım, yemek sırasında fırının çalışırken izlenebileceği görsel bir şölen yaratıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
