ChoCho, Fransa, Paris'in 10. bölgesinde bir restoran.
ChoCho, Paris'in 10. bölgesinde modern bir restorandır. Büyük vitrinler doğal ışığın içeri girmesini sağlar ve ana yemek alanını katı meşe masalar belirler. Çağdaş aydınlatma armatürleri ve yeşil tavan, görsel karaktere sahip bir mekan yaratır.
Restoran, Fransız televizyon yemek yarışması Top Chef'in 12. sezonunda yer alarak tanınan Şef Thomas Chisholm tarafından kurulmuştur. Bu deneyim, kendi restoranını açmasının temelini sağlamıştır.
Restoran, Fransız mutfak geleneğini Amerikan ev yemeği etkileriyle birleştirir ve bu birleşim mekanın dekorasyonunu ve menünün oluşumunu şekillendirir. Misafirler, denedikleri her yemekte iki yemek kültürünün bir araya geldiğini deneyimler.
Restoran, öğle ve akşam yemek saatlerinde hizmet verir ve misafirlere esnek yemek zamanı seçenekleri sunar; ancak haftanın her günü açık değildir. Ziyaretten önce kesin çalışma günlerini kontrol etmekte fayda var.
Mutfak, ev yapımı şuruplar, sirkeler ve fermente malzemeler üretir ve bunlar yemek alanının her yerinden görülebilen raflarda sergilenir. Bu el yapımı ürünler, restoranın lezzetlerini oluşturmak için yapılan işi gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
