Kura Revolving Sushi Bar, Amerika Birleşik Devletleri, Doraville'de bir Japon restoranı
Kura Revolving Sushi Bar, Georgia, Doraville'de bir Japon restoranıdır. Suşi ve diğer Japon yemekleri, yemek alanına entegre edilmiş iki katlı bir konveyör bant sistemiyle servis edilir. Tabaklar, döngüsel bir ray üzerinde salon boyunca ilerler ve her masanın önünden geçer; böylece konuklar istediklerini doğrudan banttan alabilir.
Kura'nın arkasındaki şirket 1977'de Japonya'da kuruldu; fikir, masa servisi yerine konveyör bant kullanarak suşiyi uygun fiyatlı hale getirmekti. İlk ABD lokasyonu 2009'da açıldı ve Doraville restoranı, markanın ülke genelindeki istikrarlı genişlemesinin bir parçasıdır.
Kura'da, yiyecek seçme eylemi yemeğin kendisinin bir parçasıdır; çünkü tabaklar önünüzden geçer ve hoşunuza gideni kaparsınız. Bu format, Japonya'da suşiyi masa servisi olmadan erişilebilir ve gayri resmi hale getirme konusundaki uzun bir geleneğe dayanır.
Restoran, Doraville'deki Peachtree Road'da yer alır ve haftanın çoğu günü açıktır; hafta sonları daha uzun saatlerle hizmet verir. Siparişler masadaki dokunmatik ekranla verilir, böylece garson çağırmanıza gerek kalmadan kendi hızınızda ilerleyebilirsiniz.
Belirli sayıda tabak bitirdikten sonra, konuklar masa ekranında kısa bir dijital oyun oynayabilir ve küçük bir ödül, genellikle masada dağıtılan bir kapsül oyuncak kazanma şansı elde eder. Bu oyun mekaniği, Japonya'nın oyun kültürüne bir selam niteliğindedir ve yemeğin sonunu tipik bir restorandan farklı hissettirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
