O'Blend, Fransa'nın Blois kentinde restoran
O'Blend, Blois'deki 6 Avenue Jean Laigret adresinde, çağdaş iç tasarıma sahip bir restorandır. Mekan, sade mimari çizgiler ve loş ışıklandırmayla modern bir atmosfer sunuyor.
Şef Jean-Christophe Malraux, Michelin yıldızlı mekanlardaki deneyiminden, incelikli pişirme konusunda uzmanlık edinmiştir. Yaklaşımı, geleneksel Fransız tekniklerini çağdaş sunumlarla birleştiriyor.
Restoran, Fransız mutfağına yaklaşımı nedeniyle Gault&Millau derecelendirmesinde 11/20 puan almıştır. Langoustine ravioli ve kabuklu deniz ürünleri bisk gibi imza yemekler, evin mutfak yönünü yansıtıyor.
Restoran, Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeği için hizmet veriyor, Blois tren istasyonunun yakınında. Yemek kişi başı ortalama 20 ila 25 avro (içecekler hariç).
Menüde Pasifik Tuna Tataki ve Tay usulü Avokado Mango Tartar gibi beklenmedik kreasyonlar var. Bu uluslararası etkiler, evin Fransız temellerini dünyanın dört bir yanından gelen tatlarla nasıl harmanladığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
