Grumpy Gringo, ABD'nin Florida eyaletindeki St. Petersburg'da bir Meksika restoranı
Grumpy Gringo, St. Petersburg'da bulunan ve taze malzemelerle geleneksel yöntemlerle hazırlanan taco, burrito ve enchilada gibi geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Mutfak ayrıca horchata gibi özel içecekleri de geleneksel tekniklerle hazırlar.
Restoran kurulduğundan beri 22. Cadde N üzerindeki yerini korumuş ve Florida'da Meksika mutfağı geleneklerini sürdürmüştür. Yıllar içinde yerel yemek ortamında istikrarlı bir yer edinmiştir.
Menü, geleneksel tariflere göre hazırlanan birria taco ve elle yapılan tortilla gibi Meksika bölgesel yemeklerini sergiler. Bu malzemeleri elle yapma becerisi, gerçek Meksika yemeklerinin basit tekniklerden oluştuğunu gösterir.
Restoran kahvaltıdan akşam yemeğine kadar açıktır ve hafta sonları çalışma saatleri uzar. İstediğiniz zaman içeri girebilir veya masa ayırtmayı tercih ederseniz önceden rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Restoran, imza yaratımı olan chipotle tavuk ve makarna peyniriyle yapılan birria taco ile tanınır; bu, Meksika ve Amerikan tatlarını birleştiren alışılmadık bir füzyondur. Bu kombinasyon, yerin geleneksel Meksika temellerini yerel tercihlere nasıl uyarladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
