U Pečeného Kolena, Çek Cumhuriyeti, Prag'da bir restoran
U Pečeného Kolena, Prag'da geleneksel Çek mutfağı sunan bir restorandır; imza yemeği kızarmış domuz dizi. Rustik iç mekan ve açık hava oturma alanlarına sahip olan mekan, biftek, şnitzel ve yerel biralar dahil çeşitli doyurucu Çek spesiyaliteleri sunmaktadır.
Restoran 33 yıldan fazla süredir faaliyette ve 19. yüzyıla dayanan tariflerden yararlanmaktadır. Mutfak, imza yemeğin daha önceki dönemlerdeki gibi tadını koruması için geleneksel pişirme yöntemlerini sürdürmektedir.
Restoran adını, nesillerdir yerel halkı ve ziyaretçileri çeken imza yemeği kızarmış domuz dizinden alır. Mum ışıklı masalar ve geleneksel Çek mobilyalarıyla donatılmış rustik iç mekan, misafirlerin aile gibi karşılandığı sıcak bir ortam yaratır.
Restoran, Michle semtinde, Prag şehir merkezinden tramvayla yaklaşık 8 durak uzaklıkta yer almaktadır. En iyi 11 veya 14 numaralı tramvay hatlarıyla ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları veya akşamları sık sık dolduğu için rezervasyon önerilir.
Restoran, bir çitin arkasında sessiz bir konumda yer alır ve uzun geçmişine rağmen ona gizli bir nitelik kazandırır. Bu tenha nokta, Prag'ın olağan turistik bölgelerinden uzakta gerçek bir sığınak olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
