El Bajío Mundo E, Meksika, Tlalnepantla de Baz'da Meksika restoranı
El Bajío Mundo E, Mundo E alışveriş merkezinde yer alan ve carnitas, mole sosları, tamales gibi orta bölge yemeklerinin yanı sıra Veracruz, Puebla, Michoacán ve Oaxaca'dan spesiyaliteler sunan bir Meksika restoranıdır. Üst katta yer alan mekan, rahat bir ortamda Meksika'nın her yöresinden geniş bir yemek yelpazesi sunar.
Restoran, 1972'de Raúl Ramírez Degollado'nun Azcapotzalco'da bir carnitas dükkanını devralmasıyla başlayan zincirin bir parçasıdır. Zincir, Carmen Ramírez Degollado'nun yardımıyla zamanla genişleyerek sonunda Mundo E'deki bu gibi şubeler açmıştır.
Dekorasyonda Meksika el sanatları ve halk sanatı örnekleri sergilenir; bunlar Bağımsızlık Günü ve Ölüler Günü gibi ulusal kutlamalara göre değişir. Ziyaretçiler her seferinde farklı mevsimsel düzenlemelerle karşılaşır ve Meksika kültürel yaşamının ritmini yansıtır.
Restoran, Mundo E alışveriş merkezinin üst katında yer alır ve orta fiyat aralığındadır; rezervasyonlar web siteleri üzerinden yapılabilir. Gittiğinizde restoranın açık olduğundan emin olmak için alışveriş merkezinin normal çalışma saatleri içinde ziyaretinizi planlayın.
İmza yemeği carnitas'ı hazırlayan aşçıların çoğu, 1972'de açılan orijinal mekandaki çalışanların torunlarıdır. Bu kuruluş yıllarına olan bağlantı, her ziyaretin kesintisiz bir mutfak geleneği bağlantısını hissettirmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
