Fogo de Chão
Fogo de Chão, Midtown Manhattan'da üç katlı, açık ve davetkar bir düzeni olan Brezilya usulü bir et lokantasıdır. Çalışanlar sürekli olarak farklı et çeşitleriyle dolaşırken, yemek yiyenler sebze, peynir ve taze meyvelerin bulunduğu geniş salata barıyla birlikte sınırsız yemek deneyiminin tadını çıkarır.
Bu zincir Brezilya'da kuruldu ve daha sonra New York dahil ABD'nin birçok şehrine yayıldı. Bu büyüme, geleneksel Brezilya mutfağının Kuzey Amerika'da popülerlik kazandığını göstermektedir.
İsim, yemek sırasında görünür hale gelen geleneksel bir Brezilya ızgara yöntemini ifade eder. Garsonların et şişleri taşıyarak sürekli hareket etmesi, sofrada paylaşım ve cömertliğe odaklanan Brezilya yemek geleneğini yansıtır.
Özellikle hafta sonları ve akşam yemek saatlerinde uzun beklemeleri önlemek için rezervasyon önerilir. Ziyaretçiler, bu konseptin yemek boyunca birçok farklı eti denemeyi teşvik ettiği için iyi bir iştahla gelmelidir.
Bir çip sistemi etin akışını yönetir; yemek yiyenler daha fazla porsiyon isteyip istemediklerini veya mola vermeleri gerektiğini belirtmek için çipi çevirir. Pão de Queijo adı verilen, sıcak ve peynirli olarak servis edilen ücretsiz peynirli ekmek, sıklıkla ana et yemeklerinden daha akılda kalıcı hale gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
