Mama, Fransa'nın Les Sables-d'Olonne şehrinde İtalyan restoranı
Mama, Promenade Clemenceau üzerinde, el yapımı pizzaları taze deniz ürünleri yemekleriyle Akdeniz tarzında birleştiren bir İtalyan restoranıdır. Mutfak, menüsünü oluşturmak için hem ithal İtalyan malzemelerini hem de yerel olarak yakalanan balıkları kullanır.
Mekan 2015 yılında açıldı ve Atlantik kıyısından deniz ürünleriyle İtalyan yemekleri arayan yemek severler arasında hızla tanındı. Açılışı, geleneksel İtalyan mutfak yöntemlerini bu Fransız sahil kasabasına tanıttı.
Bu mekan, İtalyan yemek geleneklerini onurlandırırken Atlantik deniz ürünlerini kutluyor ve iki Akdeniz bölgesini birbirine bağlayan yemekler yaratıyor. Yemek yiyenler, hem İtalyan tedarikçilerden hem de yerel Fransız sularından gelen malzemeleri tattıklarında bu bağlantıyı deneyimler.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır ve akşam yemeği servisi 19:00'da başlar. Kütüphaneli iç mekan ve suya bakan teras oturma alanı sunar. Sahil konumu sayesinde bulunması ve ziyaret edilmesi kolaydır, hava güzel olduğunda dış mekan oturma alanı özellikle keyiflidir.
Üst kattaki bir alan, misafirlerin geleneksel bir plancha ızgarasında yemeklerin hazırlanışını izlerken Atlantik Okyanusu manzarası sunar. Manzara ve açık mutfak kombinasyonu, unutulmaz bir yemek anı yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
