Tancat, Arjantin, Buenos Aires'in Retiro semtinde restoran ve bar
Tancat, Buenos Aires'in Retiro semtinde bulunan, menüsü deniz ürünleri ve Akdeniz mutfağına odaklanan bir İspanyol restoran ve barıdır. Yemek salonları geniştir ve hem büyük grupları hem de daha küçük masaları ağırlayabilir.
Tancat, İspanyol ve Katalan mutfağının Buenos Aires'te çok az temsil edildiği bir dönemde açıldı ve yerel yemek sahnesindeki bir boşluğu doldurdu. Yıllar içinde, şehirde bu tür bir mutfağı arayanlar için bilinen bir adres haline geldi.
Tancat adı Katalanca'dan gelir ve kabaca 'kapalı' veya 'korunaklı' anlamına gelir, acele edilmeyen yemekler için tasarlanmış bir mekana işaret eder. İçerideki yemek salonları, insanların hızla geçip gittiği bir yerden ziyade, uzun bir öğle yemeği için yerleştikleri bir yer gibi hissettirir.
Restoran hem öğle hem de akşam yemeği servisi yapmaktadır ve açılış saatleri haftanın gününe göre değişebilir, bu yüzden önceden kontrol etmek iyi bir fikirdir. Özellikle hafta sonları yemek salonları dolma eğiliminde olduğundan rezervasyon önerilir.
Buenos Aires'in en hareketli bölgelerinden birinde bulunmasına rağmen, menü daha geniş İspanyol mutfağından ziyade Katalan mutfağına güçlü bir şekilde odaklanır; bu Arjantin'de hâlâ nispeten nadirdir. Bu da onu şehirde Katalan etkilerinin yemeklerde doğrudan görüldüğü birkaç yerden biri yapar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
