Toby Carvery Wakefield, İngiltere, Wakefield'da kızartma restoranı.
Toby Carvery Wakefield, her gün taze kesilmiş sığır eti, hindi ve domuz etinin yanı sıra mevsim sebzeleri ve Yorkshire pudingi sunan bir kızartma restoranıdır. Etler servis istasyonunda sunulur; misafirler istedikleri parçayı ve porsiyonu seçer.
Carvery konsepti, 20. yüzyılda İngiliz pub geleneğinden gelişti; bu gelenekte kızartılmış etler kesilerek misafirlere sunulurdu. Bu yemek anlayışı, yerleşik bir restoran biçimi haline geldi ve bugün de devam ediyor.
Restoran, ülke genelinde aile buluşmalarının temel taşı olan klasik Pazar rostosunu sunarak İngiliz yemek geleneklerini yaşatıyor. Bu yemek tarzı, insanların bir araya gelip miraslarını tanımlayan kültürel uygulamaları paylaştıkları bir alan yaratıyor.
Restoran gün boyunca kahvaltı ve yemek seçenekleri sunar; açık olduğu sürece carvery seçenekleri mevcuttur. Yemek alanı geniştir; misafirler et istasyonuna göz atıp kendi hızlarında oturabilir.
Mutfak her sabah birden fazla et parçasını yavaş pişirme yöntemiyle hazırlar; misafirler servis istasyonunda diledikleri parçayı seçebilir. Bu yöntem, etlerin servis boyunca taze ve sulu kalmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
