PLANTA, Miami Beach, ABD'de Peru usulü vegan restoran
PLANTA, Miami Beach'te sadece bitkisel yemekler sunan bir vegan restoranıdır. Büyük pencereleri, modern tasarımı ve mutfakta kullanılmak üzere taze otlar ve sebzelerin yetiştirildiği görülebilir bir çatı bahçesi vardır.
Restoran, Toronto'daki başarılı bir konseptin ardından Mart 2018'de açıldı ve orijinal şube şehrin en iyi vegan restoranı olarak kabul ediliyordu. Miami Beach'teki açılış, girişimci David Grutman'ın Kanada'ya gitmesi ve konseptten ilham almasıyla gerçekleşti.
'PLANTA' adı, restoranın bitkisel doğasını ve malzemelerini yansıtır. Yerel halk ve ziyaretçiler, burayı vegan yemeklerin bir kısıtlama değil, yaratıcı bir mutfak tercihi olarak kutlandığı bir yer olarak deneyimler.
Restoran, gruplar için rezervasyon kabul eder ve teslimat ile paket servis seçenekleri sunar. Otopark oldukça kolaydır; caddenin karşısındaki Commerce Street'te bir otopark veya vale hizmeti mevcuttur.
Çatı bahçesi sadece dekoratif değil, işlevsel bir çiftliktir; günlük hasat edilen otlar doğrudan Shiso Bubbly gibi içeceklerde kullanılır. Bu ayrıntı, işletmenin tazeliğe olan bağlılığını ve bahçe ile tabak arasındaki doğrudan bağı ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
