D'Atri's Restaurant, ABD'nin Cumberland kentinde İtalyan restoranı.
D'Atri's Restaurant, Cumberland'da geleneksel İtalyan yemekleri sunan bir İtalyan restoranıdır; makarna, deniz ürünleri ve aile tariflerinden yapılan ev yapımı soslar gibi. Menüde ayrıca kıyılmış ribeye ve İtalyan baharatlarıyla hazırlanan ünlü biftek sandviçi gibi özel lezzetler de yer alır.
Restoran, 1971 yılında Kelly-Springfield lastik fabrikasındaki işten elde edilen geliri desteklemek için küçük bir pizza dükkânı olarak kuruldu. Onlarca yıl içinde artık D'Atri ailesinin bir sonraki nesli tarafından işletilen köklü bir mahalle mekânı hâline geldi.
Restoran, D'Atri ailesi tarafından işletilmektedir ve aile tarifleri ve misafirlerle kişisel bağlar aracılığıyla İtalyan geleneklerini sürdürmektedir. Burada yemeğin hazırlanma şekli, nesilden nesile aktarılan değerleri yansıtır.
Restoran, paket servis, restoranda yeme ve çeşitli etkinlikler için ikram (catering) hizmeti sunmaktadır. Ziyaretten önce güncel çalışma saatlerini kontrol etmek en iyisidir, çünkü bunlar mevsime göre değişebilir.
Restoranın kıyılmış ribeye ve özel İtalyan baharatlarıyla yapılan biftek sandviçi o kadar seviliyor ki, taşınan eski bölge sakinleri yeni şehirlerine düzenli olarak gönderilmesini talep ediyor. Bu alışılmadık talep, insanların bu yerel favoriyi ne kadar özlediğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
