Chez Fernand, Fransa'nın Gaillac kentinde restoran
Chez Fernand, Gaillac'ta bulunan bir restorandır. İç mekanda yaklaşık 100 kişilik oturma alanı ve 60 kişilik gölgeli bir teras vardır. Yemek alanlarından Tarn Vadisi kırsalına ve Piquerouge ticaret bölgesine bakılmaktadır.
Restoran, 2007 yılında Jennifer ve Fernand tarafından Gaillac'taki Route de Saurs üzerinde kuruldu. Zamanla yerel halk için düzenli bir yemek mekanı haline geldi.
Menü, Akdeniz tatlarını Fransız bölgesel yemek gelenekleriyle birleştirir. Yerel şaraplar ve krep ile dondurma gibi ev yapımı tatlılar her gün mutfakta hazırlanır.
Restoran pazartesiden cumaya açıktır ve hareket etmekte zorluk çeken misafirler için uygun imkanlara sahiptir. Büyük grupların, uygun oturma düzenini sağlamak için önceden rezervasyon yaptırması önerilir.
Sahibi, bölgedeki yerel üreticilerle güçlü bağlantılar kurmaktadır. Bu ortaklık, günlük menü hazırlıkları için taze malzemelerin düzenli olarak gelmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
