IT Trattoria, Fransa'nın Dijon kentinde İtalyan restoranı
IT Trattoria, Dijon'da bulunan ve hem yerel kaynaklı malzemeleri hem de doğrudan İtalya'dan ithal edilen ürünleri kullanarak geleneksel yemekler hazırlayan bir İtalyan restoranıdır. Mekan, otantik İtalyan tariflerini Fransız mutfak unsurlarıyla harmanlayarak menüsünü oluşturur.
Restoran, ağırlıklı olarak Fransız mutfağıyla bilinen bir şehre otantik İtalyan yemek geleneğini getirmek için kuruldu. Açılışıyla Dijon'un yemek sahnesine farklı bir mutfak yaklaşımı kazandırdı.
Restoran, İtalyan pişirme yöntemlerinin Fransız ortamında nasıl işlediğini gösterir. Ziyaretçiler burada iki mutfak geleneğinin yan yana işlediğini görür.
Restoran, Dijon'un merkezinde yer alır ve pazartesiden cumartesiye hizmet verir. Çalışma saatleri gün boyunca kesintisiz olmadığından, ziyaretçiler önceden plan yapmalıdır.
Restoran sabah açılır ve akşama kadar açık kalır, böylece konuklar günün beklenmedik saatlerinde İtalyan yemeklerinin tadını çıkarabilir. Bu uzun program, ziyaretçilerin programları izin verdiğinde uğramalarına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
