Au Bout du Quai, Fransa'nın Marsilya şehrinin 2. bölgesinde bulunan bir Fransız restoranı.
Au Bout du Quai, Vieux Port'un kıyısına yakın bir konumda bulunan bir Fransız restoranıdır. Taze balık ve et yemeklerine odaklanan klasik Fransız mutfağı sunar. Oturma alanları rıhtımın sonundaki terasa kadar uzanır; buradan tekneler ve liman hareketliliği doğrudan görülebilir.
Bu işletme, Marsilya'nın deniz ticareti geçmişine dayanan geleneksel Fransız pişirme yöntemlerini korur. Mutfak, Akdeniz'e olan yakınlığın şekillendirdiği nesiller boyu birikmiş yerel teknik ve saklama uygulamalarını yansıtır.
Bu restoran, Provence'ın mevsimlik ürünlerini kullanır ve Akdeniz balıkçılık geleneklerini yemeklerine yansıtır. Menü, limana olan yakınlığın bir yansımasıdır; klasik Fransız mutfağını bölgenin o an sunduğu malzemelerle birleştirir.
Restoran her gün öğle yemeği servisi yapmakta olup, akşam yemeği haftanın belirli akşamlarında sunulmaktadır. Teras popüler bir mekandır ve yoğun sezonda çabuk dolar; erken gitmek iyi olur.
Terasa kelimenin tam anlamıyla rıhtımın sonuna kadar uzanır; karayla suyun arasında oturuyormuş hissi verir. Bu nadir konum, limanı sadece bir manzara olarak değil, sadece birkaç adım ötede gelişen bir şey olarak görmenizi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
