Cafe Privato Restaurant, Şahkulu'da restoran
Cafe Privato, Şahkulu'da İtalyan ve Türk mutfağını birleştiren bir restorandır. İşletme, taze hamur işleri, yerel peynirler ve geleneksel yumurta yemekleri gibi kahvaltılıkları sabah ve öğleden sonra boyunca her gün sunmaktadır.
Restoran, Osmanlı dönemine dayanan kökleri olan bir mahallede faaliyet göstermektedir ve bu mirasla şekillenmiş bir yerleşim alanı olmaya devam etmektedir. Bu tarihi bölgenin karakterini belirleyen orta çağdan kalma bir simge olan Galata Kulesi'nin yakınındadır.
Restoran, İtalyan ve Türk yemek geleneklerini harmanlayarak, aynı menüde farklı yemek kültürlerinin bir arada var olduğu bir buluşma noktası oluşturuyor. Ziyaretçiler, gün boyunca sunulan yemeklerde her iki tarzın yan yana göründüğünü fark ederler.
Konum, Galip Dede Caddesi üzerinde, çevreyi yürüyerek keşfedebileceğiniz yürünebilir bir mahallededir. Öğle ve akşam saatlerinde daha yoğun olabilir, bu yüzden gruplar mümkünse önceden telefon etmelidir.
Sahibi, sürülebilir ürünler için fındık veya yerel üreticilerden süt gibi birçok malzemeyi farklı köylerden tedarik ediyor. Bu tedarik yaklaşımı, yemeklerin yetiştirildikleri yerden doğrudan gelen ürünlerle yapıldığı anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
