Papa's living, Çek Cumhuriyeti, Český Krumlov'da bir restoran
Papa's Living, Český Krumlov'un merkezinde, Vltava Nehri'ne ve ortaçağdan kalma eski şehre bakan iki açık terası olan bir restorandır. Yemek alanı farklı yüksekliklerde yer alır ve çevredeki tarihi mimariyi ve kırmızı çatıları gözler önüne serer.
Restoran 1996 yılında açıldı ve kısa sürede Çek mutfak sahnesinde ciddi bir yemek mekanı olarak tanındı. Tutarlı kaliteye odaklanarak onlarca yıl boyunca konumunu korudu.
Mutfak, geleneksel Çek yemeklerini Güney Avrupa tatlarıyla harmanlar ve bölgedeki üreticilerden malzeme temin eder. Yerel çiftçilerin her mevsim mutfağa getirdiklerine göre menünün değiştiğini fark edeceksiniz.
Restoran, nehir kenarındaki yaya bölgesinde yer alır ve eski şehir sokaklarından kolayca ulaşılabilir. Oraya giden yollar çoğunlukla düzdür veya hafif eğimlidir, ancak arnavut kaldırımlı sokaklarda yürümek için rahat ayakkabılar önerilir.
Mutfak, büyük distribütörler yerine bölgedeki küçük yerel üreticilerden şarap tedarik eder. Şarap üreticileriyle kurulan bu doğrudan ilişki, yemek misafirlerinin başka yerlerde bulunması zor şişeleri keşfetmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
