Sadelle’s, New York County, SoHo'da bir restoran
Sadelle's, SoHo'daki West Broadway'de geniş bir çatı katında yer alan ve kahvaltı ile brunch hizmetine odaklanan üst düzey bir yemek mekânıdır. Mutfak, gün boyunca ev yapımı simitleri füme balık, salamura ürünler ve havyar seçenekleriyle eşleştirmede uzmanlaşmıştır.
Bu kuruluş, New York'ta birçok lokasyonu olan bir restoran şirketi olan Major Food Group tarafından kurulmuştur. Açılışı, SoHo'nun ticari bölgesindeki yemek ortamına katkıda bulunmuş ve New York simit kültürüne odaklanmayı getirmiştir.
Bu mekân, havyar sunumları ve servis sırasında gözle görülür şekilde yapılan ev yapımı simitlerle New York kahvaltı geleneklerini Rus etkileriyle harmanlamaktadır. Ziyaretçiler, mutfak ekibinin füme balık çeşitleri ve salamura ürünlerle çalışmasını izleyebilir; bu da iki geleneği de yansıtır.
Restoran, haftanın gününe göre değişen çalışma saatleriyle hem kahvaltı hem de akşam yemeği hizmeti sunmaktadır. Geniş iç mekan düzeni oturmayı konforlu kılar, ancak sabahın yoğun saatlerinde kalabalık olabileceğini göz önünde bulundurmak gerekir.
Her simit elde yuvarlanır ve tabağınıza ulaşmadan önce birden fazla adımdan oluşan belirli bir üretim sürecinden geçer. Bu özenli el işçiliği, ev yapımı simitleri başka yerlerde bulunan seri üretim alternatiflerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
