Auberge du Bac, Fransa'nın Jumièges kentinde bir nehir kenarındaki restoran.
Auberge du Bac, Fransa'nın Jumièges kentinde Seine Nehri kıyısında yer alan bir restorandır. Isıtmalı iç verandası ve suya bakan açık terası vardır. Yemek alanı, nehir kıyısının farklı açılardan görülebildiği birden fazla bölüme sahiptir.
Han, Jumièges'deki feribot geçişinin yakınında kurulmuş ve uzun süre bölgeden geçen gezginlere ve yerel halka hizmet vermiştir. Ortaçağ manastır kalıntılarının yakınındaki konumu, bölgeyi ziyaret edenler için doğal bir buluşma noktası hâline getirmiştir.
Restoran, yakın çiftliklerle yakın iş birliği içinde çalışır ve mevsimlik menüleriyle Normandiya'nın malzemelerini ve pişirme geleneklerini sergiler. Yerel ürünler, her tabakta bölgenin hikâyesini anlatır.
Restorana kolayca ulaşılabilir; hava durumuna ve tercihe göre ısıtmalı verandada veya açık terasta oturma imkânı vardır. Rezervasyon için önceden iletişime geçmek ve özel istekler veya diyet ihtiyaçlarını görüşmek tavsiye edilir.
Şef, Brotonne Yarımadası'nda kendi organik sebze bahçesini yetiştirmekte ve mutfağa taze ürünler sağlamaktadır. Bu uygulamalı yaklaşım, yemekleri doğrudan çevredeki manzaraya ve yetişme mevsimlerine bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
