La brochet' du sud, Fransa'nın Chartres şehrinde bir restoran.
La Brochet' du Sud, Chartres'da dikey olarak dizilmiş et şişleri sunan sade bir restorandır. Yemek alanından Chartres Katedrali'ni doğrudan görebilirsiniz.
Restoran, Marina ve Christophe tarafından kurulmuş ve yerel yemek sahnesinde yerleşik bir mekan haline gelmiştir. Sahipler, ızgara şiş ve bölgesel malzemelere olan tutkularını konsepte yansıtmışlardır.
Restoran, Centre-Val de Loire bölgesinden malzemeler tedarik eder ve ızgara şişleri yerel pişirme geleneklerine göre hazırlar. Ziyaretçiler rahat bir ortamda bölgesel lezzetleri deneyimler.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye açıktır ve belirli öğle ve akşam yemeği saatleri vardır. Ziyaretçiler özel bir düzenleme gerektirmeden rahat bir ortamda yemek yiyebilirler.
Menü, geleneksel seçeneklerin yanında kanguru şiş gibi beklenmedik et seçenekleriyle sürpriz yapar. Özel bir özellik, üzerinde Carambar şekeri bulunan ev yapımı crème brûlée'dir; bu tatlı, çocukluk anılarını geri getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
