Hadramot Yemeni Restaurant, Akşemsettin, Türkiye'de bir restoran
Hadramot Yemen Restoranı, Hadramut bölgesinden gelen otantik malzemelerle Mandi, Madhbi ve Fahsa gibi geleneksel Yemen yemekleri sunan bir yemek mekanıdır. Mutfak, her yemeği Yemen'in köklü pişirme yöntemlerine göre hazırlar.
Restoran, yüzlerce yıl öncesine dayanan pişirme geleneklerine sahip Yemen'in Hadramut bölgesinden tarifler sunar. Bu yemekler aileler aracılığıyla aktarılmış ve bölgenin kimliğiyle bağlantılı kalmıştır.
Yemek alanı, insanların ortak masalarda toplanıp birlikte yemek yediği Yemen geleneklerini yansıtır. Bu ortak yemek yeme biçimi, bu mutfağın insanları bir araya getirmesinin ve yabancılara aile gibi davranmasının merkezindedir.
Restoran, İstanbul'un Fatih ilçesinde Akşemsettin'de yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Öğle ve akşam yemekleri için, özellikle büyük gruplarla ziyaret edildiğinde rezervasyon önerilir.
Bu mekan, taş kaselerde mutfaktan doğrudan servis edilen geleneksel bir Yemen yemeği olan Saltah ile bilinir. Yassı ekmek her gün taze olarak işletmede pişirilir ve burada yemek yemenin önemli bir parçasını oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
