Birch, Malezya, Kuala Lumpur, Damansara Heights'te bulunan restoran
Birch, Damansara Heights'te bulunan ve büyük pencerelerden doğal ışığın dolduğu iki farklı yemek alanına sahip bir restorandır. Modern mobilyalar ve ahşap vurgular, sıcak ve çağdaş bir denge oluşturur.
Bu işletme, DC Mall'da kurulmuş ve Kuala Lumpur'da füzyon kahvaltı konseptini tanıtan ilk yerlerden biri olmuştur. Geleneksel yemeklerin yaratıcı yorumlarına yönelik bu erken odak, Damansara bölgesindeki yaklaşımını şekillendirmiştir.
Bu mekan, Malezya malzemelerini uluslararası pişirme stilleriyle birleştirir; Ulam Spaghetti gibi yemekler, geleneksel yerel tatları çağdaş hazırlama yöntemleriyle buluşturur.
Restoran her gün sabah açılır ve hafta sonları gece geç saatlere kadar hizmet verir, bu da günün farklı saatlerinde erişilebilir olmasını sağlar. Fiyatlar orta ila yüksek seviyededir, bu nedenle ziyaretçilerin yemek bütçelerini buna göre ayarlaması gerekir.
Bu mekan, hafta sonu spesiyalleri olan Meksika baharatlı Spatchcock ve ev yapımı biftekleri Josper kömür ızgarasında hazırlar. Bu özel ızgara yöntemi, bu yemeklere belirgin bir dumanlı tat ve doku kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
