Niu by Vikings, The Podium, Filipinler, Mandaluyong'da bulunan açık büfe restoranı.
Niu by Vikings, The Podium'da bulunan ve her biri dünyanın farklı bir bölgesine odaklanan dokuz ayrı pişirme istasyonuna sahip bir açık büfe restoranıdır. Akdeniz lezzetlerinden Asya yemeklerine kadar, yemekler yemek alanının çeşitli tezgah bölgelerine yayılmıştır.
Restoran, 2011 yılında Vikings Group'un altıncı şubesi olarak açıldı ve adı 'dokuz' anlamına gelen eski bir İskandinav kelimesinden geliyor. Kurucu şirketle olan bu bağ, dokuz ayrı pişirme istasyonu şeklindeki tasarımda kendini gösteriyor.
Bu mekan, suşi hazırlama, Avrupa peynirleri ve Filipin tatlıları için özel alanlarla dünya mutfak geleneklerini bir araya getiriyor. Personelin bu istasyonlarda çalışmasını izleyebilir ve farklı bölgesel stillerin tek bir yemek salonunda nasıl bir arada bulunduğunu görebilirsiniz.
Restoran, The Podium'un beşinci katında yer alır ve her gün açıktır; öğle yemeği 11:00-14:30, akşam yemeği 17:00-22:00 saatleri arasındadır. Birden fazla istasyona sahip bir açık büfe olduğundan, ziyaretçilerin tüm farklı yemek alanlarını keşfetmek için yeterli zaman ayırması gerekir.
Restoran, bel ve kaburga gibi birinci sınıf Angus sığır eti kesimleri için özel bir istasyona sahiptir ve dünyanın dört bir yanından geniş bir şarap koleksiyonuyla eşleştirilmiştir. Yüksek kaliteli et ve şarap eşleştirmesine odaklanmak açık büfe restoranlarda nadirdir ve onu farklı kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
