Mamma Roma, İskoçya'nın Edinburgh kentinde İtalyan restoranı
Mamma Roma, Edinburgh Playhouse yakınlarında, birkaç yemek alanına sahip bir İtalyan restoranıdır. Üst katta, İtalyan aktörlerin ve opera sanatçılarının resimleriyle süslenmiş bir bölüm bulunur. Zemin kat, Venedik'ten ilham alan modern bir tasarıma sahiptir ve daha rustik bir ortam sunar.
Restoran, nesiller boyunca aktarılan geleneksel aile tariflerini korur; imza ev yapımı lazanya, miras alınan talimatlara göre hazırlanır. Bu gelenek bugün hala mutfakta devam etmektedir.
Yemek alanları, sanat eserleri ve dekorlarla İtalyan mirasını kutlar; üst kat, tiyatro ve sinema kişiliklerine saygı duruşunda bulunan öğeler sergiler. Yemek yerken bu sanatsal referansları görebilirsiniz.
Restoran, gösteri öncesi yemek yemek isteyenler için sabit fiyatlı, birden fazla çeşitten oluşan özel bir tiyatro öncesi menü sunar. Edinburgh Playhouse'un yanında olması, gösteri öncesi veya sonrası ziyaret planlamayı kolaylaştırır.
Üst kat, Mennato ve kızı Michaela tarafından yönetilirken, alt katın rustik bölümü oğlu Giovanni tarafından denetlenmektedir. Bu aile düzenlemesi, restoranın bir aile işletmesi olarak nasıl çalıştığını ortaya koymaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
